2023-09-11
थर्मस केतली: केतली, जिसे केतली के नाम से भी जाना जाता हैवैक्यूम फ्लास्कया थर्मस का आविष्कार अंग्रेज वैज्ञानिक देवार ने किया था। 1900 में, उन्होंने पहली बार संपीड़ित हाइड्रोजन को तरल, तरलीकृत हाइड्रोजन में बदल दिया। इस तरह की चीज़ को बोतल में पैक करना पड़ता था, लेकिन उस समय ऐसा कोई थर्मस फ्लास्कवैक्यूम फ्लास्क नहीं था। उन्होंने इसे स्वयं विकसित किया। उन्होंने एक वैक्यूम विधि का उपयोग किया, यानी, एक डबल-लेयर वाली बोतल बनाकर, डिब्बे में हवा को बाहर निकाल दिया और चालन को काट दिया।
आधुनिकवैक्यूम फ्लास्कइसका आविष्कार ब्रिटिश भौतिक विज्ञानी सर जेम्स डेवार ने 1892 में किया था। उस समय वे द्रवीकरण गैस पर शोध कार्य कर रहे थे। कम तापमान पर गैस को द्रवीकृत करने के लिए, उन्हें सबसे पहले एक कंटेनर डिजाइन करने की ज़रूरत थी जो गैस को बाहरी तापमान से अलग कर सके। इसलिए उन्होंने ग्लास तकनीशियन बर्ग से उनके लिए एक दो तरफा कंटेनर उड़ाने को कहा। एक कांच के कंटेनर की परत बनाएं, दोनों परतों की भीतरी दीवारों पर पारे का लेप लगाएं और फिर वैक्यूम बनाने के लिए दोनों परतों के बीच की हवा को हटा दें। इस प्रकार के वैक्यूम फ्लास्क को "डू बोतल" भी कहा जाता है, जो एक निश्चित अवधि के लिए अपने अंदर के तरल के तापमान को अपरिवर्तित रख सकता है, चाहे वह गर्म हो या ठंडा।
चूँकि थर्मस बोतलों का उपयोग मुख्य रूप से घर में गर्म पानी को गर्म रखने के लिए किया जाता है, इसलिए इन्हें थर्मस बोतल भी कहा जाता है। थर्मस फ्लास्क की संरचना जटिल नहीं है। बीच में डबल लेयर वाली कांच की बोतल है. दोनों परतों को खाली कर चांदी या एल्युमीनियम से चढ़ाया जाता है। निर्वात अवस्था ऊष्मा संवहन से बच सकती है। काँच स्वयं ऊष्मा का कुचालक है। सिल्वर-प्लेटेड ग्लास कंटेनर के अंदर से बाहर की ओर विकिरण कर सकता है। ऊष्मा ऊर्जा वापस परावर्तित हो जाती है। बदले में, यदि बोतल में ठंडा तरल संग्रहीत किया जाता है, तो बोतल बाहर से गर्मी ऊर्जा को बोतल में विकिरण करने से रोकती है। थर्मस बोतल का स्टॉपर आमतौर पर कॉर्क या प्लास्टिक से बना होता है, इन दोनों में गर्मी का संचालन करना आसान नहीं होता है। थर्मस बोतल का खोल बांस, प्लास्टिक, लोहा, एल्यूमीनियम, स्टेनलेस स्टील और अन्य सामग्रियों से बना है। थर्मस बोतल के मुँह पर एक रबर गैस्केट होता है और बोतल के निचले हिस्से में एक कटोरे के आकार की रबर सीट होती है। इनका उपयोग शेल के साथ टकराव को रोकने के लिए ग्लास ब्लैडर को ठीक करने के लिए किया जाता है। .
थर्मस बोतल के लिए गर्मी और ठंड को बनाए रखने के लिए सबसे खराब जगह बॉटलनेक के आसपास होती है, जहां अधिकांश गर्मी चालन के माध्यम से प्रसारित होती है। इसलिए, विनिर्माण के दौरान बाधा को हमेशा यथासंभव छोटा किया जाता है। थर्मस बोतल की क्षमता जितनी बड़ी और मुंह जितना छोटा होगा, इन्सुलेशन प्रभाव उतना ही बेहतर होगा। सामान्य परिस्थितियों में कोल्ड ड्रिंक को बोतल में 12 घंटे में 4 बजे तक रखा जा सकता है. सी के बारे में। उबलता पानी लगभग 60℃ है।
वैक्यूम फ्लास्कइनका लोगों के काम और जीवन से गहरा संबंध है। इसका उपयोग प्रयोगशालाओं में रसायनों को संग्रहित करने के लिए किया जाता है, लोग इसका उपयोग पिकनिक और फुटबॉल खेल के दौरान भोजन और पेय पदार्थों को संग्रहित करने, संपर्क थर्मस बोतलों आदि के लिए करते हैं, लेकिन थर्मल इन्सुलेशन का सिद्धांत अपरिवर्तित रहता है।